Tablette Chocolat Noir 80%

Tablette chocolat noir 80% minimum Pur Cacao Origine Haïti – 100 g.

Tablette chocolat noir 80% – Ingrédients : Fèves de cacao (80% min), sucre de canne*.
*Issu de l’agriculture biologique. 20% des ingrédients d’origine agricole sont issus de l’agriculture biologique. Certifié par FR-BIO-09. Peut contenir des traces de fruits à coques et de sésame.

Fabriquée artisanalement à Nantes.
Contient uniquement des fèves de cacao (80% min) et du sucre de canne.
Sans beurre de cacao ajouté, sans graisses végétales ajoutées et sans lécithine de soja.
A conserver dans un endroit frais et sec.

Découvrez l’étonnante texture granuleuse de notre chocolat, gage d’authenticité et de qualité. Tablette idéale pour ressentir les notes végétales du cacao criollo de la Grande Anse d’Haïti. Subtils et délicats, ses arômes vous enchanteront.

Retrouvez aussi nos 3 autres tablettes de chocolat noir : La tablette de chocolat noir aux noisettes ; la tablette chocolat noir fleur de sel et la tablette de chocolat noir 100% sans sucre ajouté.

Plus d’informations sur le chocolat de la part de notre torréfacteur nantais :

“En utilisant les techniques traditionnelles héritées des peuples de l’ancien Mexique, Choc-Hola travaille la fève entière.

De la fève à la tablette, nous réalisons toutes les étapes nous-mêmes : importation directe des fèves de cacao du Mexique et d’Haïti, sans intermédiaire, torréfaction, broyage, moulage et emballage.

Chez nous, tout est artisanal. Notre chocolat est pur, non raffiné, gage d’authenticité et de qualité. Pas d’ajout de beurre de cacao, ni d’autres matières grasses végétales, ni de lécithine de soja. Nous travaillons le cacao criollo, la variété originelle, noble et très fruitée cultivée au Mexique”.