Thé Vert aux Deux Menthes Maison
Découvrez notre Thé Vert aux Deux Menthes Maison, une création préparée par Le Plaisir du Gou’thé autour d’un grand classique : l’association du thé vert Gunpowder et de deux variétés de menthe.
Ce mélange associe la fraîcheur de la menthe verte Nanah du Maroc aux notes plus intenses et poivrées de la menthe poivrée d’Égypte.
Une création inspirée du thé à la menthe du Maghreb
Notre recette est élaborée à partir de :
- Thé vert Gunpowder (Camellia sinensis)
- Menthe verte Nanah du Maroc
- Menthe poivrée d’Égypte
Le Gunpowder est un thé vert chinois dont les feuilles sont roulées en petites billes. Son nom signifie « poudre à canon », en référence à leur aspect.
Ce thé vert est notamment utilisé comme base du thé à la menthe traditionnel du Maghreb, où il est associé à de la menthe fraîche et généralement à du sucre.
Avec notre création Maison, nous avons choisi d’associer deux menthes afin d’obtenir une tasse particulièrement fraîche, aromatique et légèrement poivrée.
Un mélange frais et aromatique
En bouche, le Gunpowder apporte ses notes végétales et légèrement corsées, tandis que les deux menthes renforcent la sensation de fraîcheur.
La menthe verte Nanah est particulièrement appréciée dans les préparations traditionnelles de thé à la menthe. La menthe poivrée, quant à elle, apporte une note plus intense et caractéristique.
Ce mélange peut être dégusté chaud ou froid, selon vos envies.
La recette traditionnelle du thé à la menthe
Pour préparer environ 400 ml de thé à la menthe :
- Faites bouillir 400 ml d’eau.
- Placez 5 g de Thé Vert aux Deux Menthes Maison dans le filtre de votre théière.
- Versez un peu d’eau bouillante sur le thé puis jetez cette première eau. Cette étape permet notamment de préparer les feuilles et de limiter l’amertume.
- Versez le reste de l’eau dans la théière.
- Ajoutez environ une dizaine de morceaux de sucre et une dizaine de feuilles de menthe fraîche, selon votre goût.
- Laissez infuser pendant 4 minutes.
- Retirez le filtre.
- Versez le thé dans un verre puis reversez-le dans la théière à plusieurs reprises afin de bien mélanger le sucre.
- Servez en tenant la théière suffisamment haut au-dessus du verre.
Vous obtenez ainsi un thé à la menthe généreux et parfumé, inspiré de la tradition du Maghreb.
Une version glacée pour une boisson rafraîchissante
Vous pouvez également préparer ce mélange en thé glacé.
Pour 1 litre :
- placez 15 g de thé dans une théière ou une bouteille équipée d’un infuseur ;
- remplissez avec 1 litre d’eau froide ;
- laissez infuser pendant 1 heure à 1 h 30 ;
- retirez le filtre ;
- placez la préparation au réfrigérateur pendant 8 heures minimum ;
- dégustez dans les 3 jours maximum.
Cette préparation permet de retrouver toute la fraîcheur de la menthe dans une boisson froide et parfumée.
Un thé vert naturellement composé de caféine et de polyphénols
Le Gunpowder est un thé vert issu de Camellia sinensis. Comme les autres thés verts, il contient naturellement de la caféine et différents polyphénols.
La quantité de caféine dans une tasse varie notamment selon la quantité de thé utilisée, la température de l’eau et la durée d’infusion.
Le thé vert est traditionnellement consommé comme boisson dans de nombreuses cultures. Ces caractéristiques ne signifient toutefois pas que ce mélange possède des propriétés amaigrissantes ou thérapeutiques.
Conseils de posologie pour 20 cl :
3g/tasse 
eau à 80° 
4 mn 
3 tasses/jour
Comment préparer du thé vert en vrac ?
La préparation de votre Thé Vert aux Deux Menthes Maison est simple.
- Faites chauffer l’eau jusqu’à environ 80 °C.
- Si vous utilisez une théière, versez un peu d’eau chaude à l’intérieur puis videz-la afin de la réchauffer.
- Placez le thé dans le filtre de votre théière ou dans notre infuseur en silicone et acier inoxydable.
- Versez l’eau chaude sur les feuilles.
- Laissez infuser pendant 4 minutes.
- Retirez le filtre ou l’infuseur et dégustez !
Pour préparer votre thé dans les meilleures conditions, retrouvez également notre sélection d’accessoires pour le thé et les infusions.
Conditionnement et conservation
Nous conditionnons votre Thé Vert aux Deux Menthes Maison dans un sachet refermable avec fermeture zip, pratique pour préserver ses arômes.
Pour conserver votre mélange dans de bonnes conditions, gardez-le à l’abri de la chaleur, de l’humidité et de la lumière.
Pour une conservation optimale, vous pouvez également le stocker dans une boîte en métal ou un bocal en verre hermétique.
Découvrez notamment notre boîte à thé blanche en métal ainsi que nos accessoires pour le thé et les infusions.
Une création Maison Le Plaisir du Gou’thé
Le Thé Vert aux Deux Menthes Maison est une création préparée par Le Plaisir du Gou’thé.
L’association du Gunpowder, de la menthe verte Nanah et de la menthe poivrée offre un mélange particulièrement adapté aux amateurs de thé à la menthe, que vous pourrez préparer selon la tradition ou simplement déguster nature.
Découvrez également notre sélection de thés verts pour découvrir d’autres créations fruitées, florales ou gourmandes.
Thé Vert aux Deux Menthes Maison : la fraîcheur de deux menthes associée au caractère du Gunpowder.
Monica Bomben (client confirmé) –
La saveur est agréable, mais malheureusement dans ma pochette les feuilles étaient plutôt devenues de la « poudre », finement écrasées… cela dépassait même le filtre le plus serré. Dommage :peut-être juste un souci de confectionnement ?
admin4051 –
Nous vous remercions pour votre retour, nous utilisons actuellement de la menthe verte en poudre et en feuilles et allons prochainement confectionner ce thé vert deux menthes uniquement avec des feuilles de menthe verte et de menthe poivrée.