Café en grains d’Ethiopie Djimmah 250 g

Café en grains d’Ethiopie “Djimmah”

Torréfié en France.

Origine : Ethiopie

La culture des cafés Djimmah se passe sur les hauts plateaux d’Ethiopie à une altitude d’environ 1200 m. Grâce à sa torréfaction à cœur, le café Djimmah possède un corps puissant et des notes légèrement acidulées. Il est 100% arabica et se rapproche du moka sauvage. A déguster sans modération !

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Conseils de conservation : Nous vous conseillons de conserver votre café dans une boîte en métal ou un bocal en verre. A garder dans un endroit sec et à l’abri de la lumière. Ne pas mettre votre café dans votre réfrigérateur.

Conseils de dosage pour le café en grains d’Ethiopie “Djimmah” :

   7 g              12 g                  15 g

L’eau ne doit pas dépasser les 95° et choisissez une eau minérale ou filtrée de préférence.

Quels sont les avantages du café en vrac ? Quelques pistes :

• L’impact écologique est moins important que l’utilisation de dosettes/capsules à usage unique.
• Le coût unitaire de chaque tasse est de 2 à 3 fois moins important (de 25 à 35 € le kilo pour le café en vrac contre 40 à 60 € le kilo pour un café à dosettes/capsules).
• le café en grains, moulu quand vous le désirez, permet de conserver tous ses arômes.

A  conserver dans une boite en métal ou un bocal en verre à l’abri de l’humidité et de la chaleur.