Torréfié en France.
Origine : Colombie
Ce Café en grains de Colombie Bio (Sierra Nevada Magdalena) présente un corps équilibré, légèrement acidulé avec une touche de noisette.
Magdalena est une zone de production bio de Colombie, protégée de tous les fléaux environnementaux car c’est une zone isolée et reculée, à une altitude de 1000 à 1800 m.
La torréfaction est en robe de moine pour faire ressortir les richesses olfactives et gustatives des grains.
Découvrez tous les bienfaits d’un bon café ! Découvrez-aussi notre gamme de café moulu : Ethiopie, Congo, Italie, Mexique et celui du Nicaragua.
Conseils de conservation : Nous vous conseillons de conserver votre café en grains de Colombie Bio dans une boîte en métal ou un bocal en verre. A garder dans un endroit sec et à l’abri de la lumière. Ne pas mettre son café dans son réfrigérateur.
Conseils de dosage :
7 g 12 g 15 g
L’eau ne doit pas dépasser les 95° et choisissez une eau minérale ou filtrée de préférence.
Quels sont les avantages du café en vrac ? Quelques pistes :
- L’impact écologique est moins important que l’utilisation de dosettes/capsules à usage unique.
- Le coût unitaire de chaque tasse est de 2 à 3 fois moins important (de 20 à 30 € le kilo pour le café en vrac contre 40 à 60 € le kilo pour un café à dosettes/capsules).
- le café en grains, moulu quand vous le désirez, permet de conserver tous ses arômes.
Drouillet –
Nous adorons ce café léger, fruité et néanmoins tonique à toute heure de la journée, car très digeste, il épargne nos estomacs fragiles et nous donne une vitalité bienfaisante !