Badiane (Anis étoilé)

La badiane (anis étoilé) a des propriétés antalgiques, anti-inflammatoires et antispasmodiques. Elle est traitée pour les rhumatismes et les problèmes gastro-intestinaux.

A conserver à l’abri de la chaleur, de la lumière et de l’humidité.

Retrouvez tous les bienfaits de la badiane ici.

La badiane ou anis étoilé (illicium verum) peut s’utiliser :

• en cuisine pour donner un goût anisé aux poissons (une à deux étoiles par portion) ou en pâtisserie dans un gâteau ou une crème.
• en infusion pour améliorer la digestion, les douleurs articulaires, les bouffées de chaleur ou l’anxiété. Mettre 10 étoiles dans une casserole avec 400 ml d’eau, faire bouillir et laisser infuser avec un couvercle 10 minutes).
• en inhalation pour dégager les voies respiratoires car la badiane est une protection antivirale naturelle.
• en agrément dans le vin chaud ou le rhum arrangé.

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La législation nous interdit de publier les indications ainsi que les propriétés des plantes. Et cela en vertu du règlement (CE) N°1924/2006 du Parlement européen et du Conseil du 20 décembre 2006 et l’Arrêté royal du 29 aout 1997 Art.5bis Inséré par AR 2003-05-15/86, art.4 en vigueur au 18-07-2003 ainsi que AR 2006-08-05/82, art.2,007 en vigueur au 20-10-2006 relatifs aux allégations nutritionnelles et de santé portant sur les denrées alimentaires.
Cette plante, ne peut se substituer à un régime alimentaire varié et équilibré et à un mode de vie sain.