Thé Noir du Matin English Breakfast Maison
Découvrez notre Thé Noir du Matin English Breakfast Maison, un mélange imaginé pour accompagner agréablement votre début de journée.
Originaire d’Inde, ce mélange associe deux grands classiques du thé noir :
- Thé noir Assam Bio
- Thé noir Ceylan
L’association de ces deux thés noirs offre une tasse à la fois douce, équilibrée et légèrement corsée. Son caractère s’accorde particulièrement bien avec le petit-déjeuner et les premières heures de la journée.
Une création Maison
Notre English Breakfast Maison est une création préparée avec soin par Le Plaisir du Gou’thé.
L’Assam apporte une belle présence en bouche tandis que le thé de Ceylan contribue à l’équilibre et à la fraîcheur de l’ensemble.
Ce mélange traditionnel se déguste nature, mais peut également accompagner votre petit-déjeuner avec une touche de lait selon vos habitudes.
Les particularités du thé noir
Le thé noir est issu des feuilles de Camellia sinensis. Sa fabrication comprend une étape d’oxydation qui lui donne sa couleur sombre et son profil aromatique caractéristique.
Il contient naturellement de la caféine ainsi que différents polyphénols, notamment des théaflavines et des théarubigines. Ces composés font l’objet de nombreuses recherches scientifiques. En savoir plus sur la composition et les propriétés étudiées du thé noir – PubMed
Comme les autres thés noirs, notre English Breakfast est donc particulièrement adapté aux personnes qui apprécient une boisson au caractère affirmé pour commencer la journée.
Conseils de posologie pour 20 cl :
4 g/tasse 
eau à 90° 
4 mn 
3 tasses/jour
Comment préparer le Thé Noir du Matin English Breakfast ?
La préparation de votre thé en vrac est très simple :
- Faites chauffer votre eau à environ 90 °C.
- Si vous utilisez une théière, versez un peu d’eau chaude à l’intérieur puis videz-la afin de la préchauffer.
- Placez 4 g de thé dans le filtre de votre théière ou dans notre infuseur en silicone et acier inoxydable.
- Versez l’eau chaude sur les feuilles.
- Laissez infuser pendant 4 minutes.
- Retirez le filtre ou l’infuseur et dégustez !
Pour une préparation différente, vous pouvez également utiliser un filtre à thé en inox ou un filtre à thé en papier.
Conservation
Nous conditionnons votre Thé Noir du Matin English Breakfast Maison dans un sachet refermable avec fermeture zip, pratique pour préserver ses arômes.
Conservez-le à l’abri de la chaleur, de l’humidité et de la lumière.
Pour une conservation optimale, vous pouvez également transférer votre thé dans une boîte en métal hermétique ou un bocal en verre.
Découvrez nos accessoires pour le thé et les infusions, notamment nos boîtes spécialement adaptées à la conservation de vos thés.
Découvrez notre sélection de thés
Vous appréciez les mélanges de thés noirs ? Retrouvez notre sélection de thés noirs et découvrez d’autres profils aromatiques pour varier vos pauses.
Le Thé Noir du Matin English Breakfast Maison trouvera naturellement sa place au petit-déjeuner pour bien commencer la journée avec une tasse douce et légèrement corsée.
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