Thé Noir Chocolat

Thé Noir au Chocolat

Découvrez notre Thé Noir au Chocolat, un mélange gourmand qui associe la profondeur du thé noir de Chine aux notes chaleureuses et cacaotées des écorces de cacao.

Avec seulement deux ingrédients, thé noir de Chine et écorces de cacao, cette recette offre une tasse généreuse et parfumée, idéale pour les amateurs de chocolat.

Son parfum gourmand évoque une délicieuse boisson cacaotée, tout en conservant le caractère du thé noir. Il accompagne particulièrement bien le petit-déjeuner ou la pause goûter.

Un thé aux notes de cacao

Les écorces de cacao apportent au mélange leurs notes naturellement cacaotées et légèrement torréfiées.

Associées au thé noir de Chine, elles donnent une boisson chaleureuse et réconfortante, à déguster nature pour profiter pleinement de ses arômes.

Cette composition ne contient pas de lait ni de lactose parmi les ingrédients indiqués. Elle permet ainsi de retrouver des notes gourmandes de cacao dans une tasse de thé, sans ajouter de lait.

Les particularités du thé noir

Le thé noir est obtenu à partir des feuilles de Camellia sinensis. L’oxydation des feuilles lui donne sa couleur sombre et contribue à son profil aromatique caractéristique.

Il contient naturellement de la caféine ainsi que différents polyphénols, notamment des théaflavines et des théarubigines. Ces composés font l’objet de nombreuses recherches scientifiques consacrées au thé noir. En savoir plus sur la composition du thé noir – PubMed

Les recherches scientifiques étudient notamment les relations entre consommation de thé et différents aspects de la santé. Elles ne permettent toutefois pas d’attribuer à ce mélange un effet préventif ou thérapeutique particulier.

Ingrédients

• Thé noir de Chine
• Écorces de cacao

Une composition simple pour une tasse au caractère gourmand et cacaoté.

Conseils de posologie pour 20 cl :

4 g/tasse  eau à 95°   4 mn     3 tasses/jour

Comment préparer le Thé Noir au Chocolat ?

La préparation de votre thé en vrac est très simple :

1. Faites chauffer votre eau à environ 95 °C.
2. Si vous utilisez une théière, versez un peu d’eau chaude à l’intérieur puis videz-la afin de la préchauffer.
3. Placez 4 g de thé dans le filtre de votre théière ou dans notre infuseur en silicone et acier inoxydable.
4. Versez l’eau chaude sur le thé et les écorces de cacao.
5. Laissez infuser pendant 4 minutes.
6. Retirez le filtre ou l’infuseur et dégustez !

Vous pouvez également utiliser un filtre à thé en inox ou des filtres à thé en papier.

Conservation

Nous conditionnons votre Thé Noir au Chocolat dans un sachet refermable avec fermeture zip, pratique pour préserver ses arômes.

Conservez votre thé à l’abri de la chaleur, de l’humidité et de la lumière.

Pour une conservation optimale, vous pouvez également transférer votre mélange dans une boîte en métal hermétique ou un bocal en verre.

Retrouvez notre sélection d’accessoires pour le thé et les infusions, notamment nos solutions de conservation.

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Avec ses écorces de cacao associées au thé noir de Chine, le Thé Noir au Chocolat est une invitation à profiter d’une pause chaleureuse et gourmande, au petit-déjeuner comme au goûter.