Noisettes décortiquées Bio

Les noisettes décortiquées Bio sont riches en fibres, en protéines et en lipides donc elle sont très importantes pour la santé.  Vous pouvez les déguster à tout moment de la journée, pour vos pâtisseries ou en apéritif !

Découvrez tous les bienfaits des noisettes.

Origine : France

Noisettes décortiquées Bio – Ingrédients : NOISETTES*. *Ingrédients issus de l’agriculture biologique. Traces possibles d’arachides et d’autres fruits à coque.

Valeurs nutritionnelles pour 100 g : Energie : 680 kcal (2806 kj). Matières grasses : 63g dont acides gras saturés : 4,4g. Glucides : 7g dont sucres : 4,3g. Fibres : 9,7g. Protéines : 16,4g. Sel : 0,044g.

Envie de réaliser une recette originale ?

Essayez la recette des madeleines aux noisettes :

Temps de préparation : Environ 20 minutes

Cuisson : 10 minutes

Ingrédients : 2 oeufs ; 140g de beurre à température ambiante + 15g pour les moules ; 140g de sucre en poudre ; 60g de farine ; 50 g de poudre de noisettes ; 1 pincée de sel.

Mode opératoire : 1) Préchauffez le four à 200°C (th. 6-7). Séparez les blancs des jaunes d’oeufs et montez les blancs en neige. Fouettez le beurre et le sucre jusqu’à l’obtention d’un mélange homogène.

2) Ajoutez la farine, les jaunes d’oeufs, le sel, la poudre de noisettes et terminez en mélangeant délicatement le tout avec les blancs d’oeufs.

3) Graissez légèrement les moules et versez la pâte à hauteur dans les empreintes.

4) Enfournez pour 10 minutes de cuisson. Les madeleines doivent être dorées et gonflées. Laissez tiédir avant de démouler et de les laisser sécher sur une grille.