Menthe verte
Découvrez la menthe verte (Mentha spicata), une plante aromatique très appréciée pour son parfum frais et légèrement sucré.
Elle occupe une place importante dans la culture maghrébine, notamment dans la préparation du célèbre thé à la menthe. Ses feuilles sont également utilisées pour parfumer de nombreux plats et desserts.
En infusion, la menthe verte offre une boisson fraîche et agréablement parfumée. Elle peut se déguster chaude ou froide, seule ou associée à d’autres plantes.
Les particularités de la menthe verte
La menthe verte est avant tout appréciée pour son goût frais et aromatique.
Ses feuilles permettent de préparer une infusion agréable après les repas ou à tout moment de la journée. Elles sont également très utilisées en cuisine pour apporter une note fraîche aux préparations.
À la différence de la menthe poivrée, la menthe verte possède un parfum plus doux et moins fortement mentholé.
Comment préparer une infusion ?
Pour une tasse de 20 cl :
3g/tasse 
eau à 90° 
10 mn 
3 tasses/jour
Tout d’abord, placez les feuilles dans votre [infuseur].
Ensuite, versez l’eau chaude et laissez infuser pendant 10 minutes.
Enfin, retirez l’infuseur et dégustez.
Recette du thé à la menthe
Pour préparer environ 1 litre de thé à la menthe :
- Faites bouillir 1 litre d’eau.
- Placez 15 g de [thé vert aux deux menthes] dans le filtre de votre théière.
- Versez un peu d’eau bouillante sur le thé, puis jetez cette première eau afin d’atténuer son amertume.
- Versez le reste de l’eau chaude dans la théière.
- Ajoutez une dizaine de morceaux de sucre et une dizaine de feuilles de menthe fraîche.
- Versez un peu de thé dans un verre, puis reversez-le dans la théière. Répétez plusieurs fois afin de bien mélanger le sucre.
- Servez en tenant la théière légèrement en hauteur.
Vous obtenez ainsi un thé à la menthe parfumé et convivial, idéal à partager.
Conservation
Nous conditionnons votre menthe verte dans un sachet kraft refermable avec fermeture zip, pratique pour préserver ses qualités et son parfum.
Conservez-la à l’abri de la chaleur, de l’humidité et de la lumière.
Pour une conservation optimale, vous pouvez également placer votre sachet dans une boîte en métal
Précautions
Par précaution, demandez conseil à un professionnel de santé si vous êtes enceinte, si vous allaitez, si vous suivez un traitement médical ou si vous avez un problème de santé particulier.
En cas de doute concernant l’utilisation de cette plante, demandez conseil à votre médecin ou à votre pharmacien.
Cette plante ne peut pas remplacer une alimentation variée et équilibrée ni un mode de vie sain.
Tenez ce produit hors de portée des enfants.
Découvrez nos accessoires pour infusion
Pour préparer facilement votre infusion, découvrez également nos Infuseur en silicone et acier inoxydable, nos Filtres à thé en inox et nos Filtres à thé en papier
Avis
Il n’y a pas encore d’avis.