Mélange Bien-être

Le Mélange Bien-être est un délicieux assortiment de fruits secs à partager avec vos proches pour l’apéro tout en préservant votre santé !

Vous pouvez également l’emmener partout avec vous pour vous donner de l’énergie !

Découvrez les bienfaits des fruits secs.

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Origine : FRANCE

Le Mélange Bien-être – Ingrédients : Amandes décortiquées, cranberries, huile de tournesol, noix de pécan, mûres blanches, baies de goji (contient des sulfites)

Valeurs nutritionnelles pour 100 g : Energie : 482 kcal (2009 kj), Matières grasses : 28 g, dont Acide gras saturés : 2.4 g, Glucides : 43 g dont Sucres : 41 g, Fibres alimentaires : 7,7 g, Protéines : 12 g, Sel : 0,16 g. magnésium : 121 mg, phosphore : 238 mg.

A conserver dans un endroit frais et sec.

Les fruits séchés ou fruits déshydratés¹ sont des fruits frais qui subissent une déshydratation. On déshydrate les fruits entiers, tranchés en morceaux plus ou moins épais ou en purée. On ajoute parfois un corps acide comme du jus de citron. Enfin, une fois séchés, les fruits peuvent être conservés dans l’huile (tomates séchées). Une compote ou une purée de fruits déshydratées en mince flaque donne un cuir de fruit. Enfin, ils sont différents des fruits naturellement secs.

La déshydratation désigne, de manière générale, la perte de l’eau d’un corps.

Dans le domaine scientifique, des termes plus précis sont employés, selon le degré de déshydratation (partielle, totale voire anhydre), selon les méthodes employées (séchage par évaporation, lyophilisation par sublimation, etc.) ou selon les domaines (déshydratation en médecine, dans l’alimentation, etc.).