Galettes Vendéennes à l’Angélique

Galettes Vendéennes à l’Angélique

Découvrez nos Galettes Vendéennes à l’Angélique, une spécialité gourmande fabriquée artisanalement en Vendée.

Ces galettes sont délicatement parsemées de morceaux d’angélique confite, qui apportent une note végétale et légèrement sucrée à cette recette généreuse au beurre.

Une gourmandise typiquement vendéenne à déguster avec un café, un thé ou simplement nature, pour profiter pleinement de ses saveurs.

Une spécialité vendéenne à l’angélique

L’angélique est une plante particulièrement associée au patrimoine gourmand de la Vendée. Ici, elle est utilisée sous forme d’angélique confite, directement intégrée à la recette des galettes.

Les morceaux d’angélique confite apportent une touche originale qui distingue ces galettes des biscuits traditionnels au beurre.

Si vous aimez les spécialités régionales, retrouvez également notre sélection de biscuits et nos autres gourmandises.

Pourquoi un biscuit s’appelle-t-il ainsi ?

Le terme « biscuit » est traditionnellement associé à l’expression « bis-cuit », en référence à une cuisson répétée autrefois utilisée pour favoriser la conservation des préparations.

Vous souhaitez en savoir plus sur l’histoire du biscuit ? Découvrez Pourquoi un biscuit s’appelle-t-il ainsi ?.

Ingrédients

Farine de blé, sucre glace, beurre, angélique confite, œufs liquides pasteurisés, poudre à lever (diphosphates, phosphates de calcium, carbonates de sodium, amidon de blé).

Allergènes

Contient : blé, œufs, beurre.

Traces possibles de soja, arachides et fruits à coque.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g :

• Énergie : 474 kcal / 1990 kJ
• Matières grasses : 19,4 g
• Glucides : 67,4 g
• dont sucres : 30,9 g
• Protéines : 5,94 g
• Sel : 0,49 g

Plusieurs conditionnements disponibles

Pour répondre à toutes les envies, nos biscuits sont proposés en différents conditionnements :

• Sachet de 250 g
• Boîte de 600 g
• 2 boîtes de 600 g, soit 1,2 kg

Plus le conditionnement est important, plus le prix au kilo est avantageux.

Vous souhaitez offrir une spécialité vendéenne ? Nous pouvons également préparer des sachets cadeaux, une jolie idée pour faire découvrir les saveurs de notre région.

Conservation

À conserver à l’abri de l’air et de la chaleur.

Utilisez nos boîtes spéciales de conservation à biscuits avec entre autres : le seau petits mousses, le seau phares de Bretagne, le seau vache, le seau Couple Breton… Elles possèdent un absorbeur d’humidité à l’intérieur du couvercle et permettront à vos biscuits de garder toutes leurs saveurs. Attention à ne pas mélanger biscuits et pâtisseries dans le même contenant !

Une préparation réalisée avec soin

Nous prenons un grand soin lors de la pesée et de la mise en sachets de nos produits. La réalisation de ceux-ci se fait le jour de votre commande afin de vous garantir une fraîcheur optimale.

Pour compléter votre découverte des spécialités régionales, retrouvez notre sélection de gourmandises sucrées et salées.

Galettes Vendéennes à l’Angélique : une spécialité fabriquée artisanalement en Vendée, au beurre et délicatement parfumée par des morceaux d’angélique confite.