Les Fleurs d’Hibiscus déshydratées cristallisées sont de délicieuses gourmandises naturelles au bon goût fruité entre la cerise et la fraise.
Savourez-les toute la journée car elles contiennent de nombreux bienfaits pour la santé !
Découvrez tous les bienfaits des fruits séchés.
Origine : Thaïlande
Fleurs d’Hibiscus déshydratées cristallisées – Ingrédients : Hibiscus, sucre de canne, acidifiant : E330, arôme, colorant : E163, conservateur : E-223, sulfites.
Allergènes : Contient : E-223, sulfites.
Valeurs nutritionnelles pour 100 g : Energie : 350 kcal (1464 kj). Matières grasses 0 g dont acides gras saturés 0g. Glucides 88 g dont sucres 80 g. Protéines 0 g. Sel 0.85 g. fibres alimentaires : 1 g.
A conserver à l’abri de la chaleur, de la lumière et de l’humidité.
Un peu de culture :
Les fruits séchés ou fruits déshydratés1 sont des fruits frais qui subissent une déshydratation. On déshydrate les fruits entiers, tranchés en morceaux plus ou moins épais ou en purée. On ajoute parfois un corps acide comme du jus de citron. Aussi, une fois séchés, les fruits peuvent être conservés dans l’huile (tomates séchées). Une compote ou une purée de fruits déshydratées en mince flaque donne un cuir de fruit. Enfin, ils sont différents des fruits naturellement secs.
La déshydratation désigne, de manière générale, la perte de l’eau d’un corps.
De plus, dans le domaine scientifique, on emploie des termes plus précis, selon le degré de déshydratation (partielle, totale voire anhydre), selon les méthodes employées (séchage par évaporation, lyophilisation par sublimation, etc.) ou selon les domaines (déshydratation en médecine, dans l’alimentation, etc.).
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A conserver à l’abri de la chaleur et de l’humidité.
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