Café en grains du Mexique « Chiapas Altura » Bio 250 g

Café en grains du Mexique « Chiapas Altura » Bio.

Torréfié en France.

Origine : Mexique

Ce café en grains du Mexique est 100% arabica et est certifié de l’agriculture biologique. Il doit son nom « Chiapas altura » à l’altitude où il est cultivé, environ 1600 m d’altitude, ce qui témoigne d’une qualité supérieure. Il est torréfié en robe de moine.

En bouche, vous retrouverez des arômes de pain grillé et de mûre.

A déguster en ristretto, expresso ou latte pour découvrir toutes ses saveurs.

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A conserver dans une boîte en métal ou un bocal en verre. A garder dans un endroit sec et à l’abri de la lumière. Ne pas mettre votre café dans votre réfrigérateur.

Conseils de dosage pour le café en grains du Mexique « Chiapas Altura » Bio :

   7 g              12 g                  15 g

L’eau ne doit pas dépasser les 95° et choisissez une eau minérale ou filtrée de préférence.

Quels sont les avantages du café en vrac ? Quelques pistes :

• L’impact écologique est moins important que l’utilisation de dosettes/capsules à usage unique.
• Le coût unitaire de chaque tasse est de 2 à 3 fois moins important (de 25 à 35 € le kilo pour le café en vrac contre 40 à 60 € le kilo pour un café à dosettes/capsules).
• le café en grains, moulu quand vous le désirez, permet de conserver tous ses arômes.