Le thé blanc gourmand ravira vos goûters !
Ingrédients : Thé blanc Pai Mu Tan (Bai Mu Dan), amandes au chocolat blanc et raisins.
Le thé blanc PAI MU TAN (BAI MU DAN=pivoine blanche) était réservé à l’Empereur de Chine. Le ramassage de ses feuilles blanches et bourgeons s’effectue à la main entre le 15 mars et le 10 avril. Le fait de conserver les plus belles feuilles rend ce thé le plus naturel et le plus sain. En infusant, il libère un arôme fruité, frais ainsi que floral qui rappelle celui de la pivoine. Enfin, il doit être infusé dans une eau à une température comprise entre 70 °C et 80 °C maximum, de préférence minérale et peu calcaire. Nous conseillons d’attendre que l’eau refroidisse pendant une minute une fois l’ébullition terminée. L’infusion ainsi obtenue est d’une couleur vert pale ou dorée.
Nous conditionnons votre thé dans un sachet zip longue conservation. De plus, nous vous conseillons de le conserver à l’abri de la chaleur, de l’humidité et de la lumière. Pour une conservation optimale, l’idéal est de le stocker dans un bocal en verre.
Conseils de posologie pour 20 cl :
4g/tasse 
eau à 75° 
3 mn 
4 tasses/jour
Louise Guinebault (client confirmé) –
Une réelle découverte, original et gourmand
Beatrice Riche (client confirmé) –
Un super thé. Un très bon mélange entre le chocolat et l amende trop bon. A consommer sans moderation
isa70.du.93 (client confirmé) –
Un super thé un très bon goût de chocolat blanc à consommer sans modération