Thé Blanc Citron Bio

Thé Blanc Citron Bio.

Ingrédients : Thé blanc Pai Mu Tan*, thé vert*, citronnelle*, romarin*, écorces de citron*, arôme naturel de citron*, feuilles de menthe verte*, feuilles de ronce*

*produits issus de l’agriculture biologique

Le thé blanc (BAI MU DAN ou PAI MU TAN= pivoine blanche) était réservé à l’empereur de Chine. Ses longues feuilles blanches et bourgeons sont ramassés à la main entre le 15 mars et le 10 avril. En infusant, il libère un arôme fruité, frais et floral qui rappelle celui de la pivoine. De plus, l’infusion doit se faire dans une eau à une température entre 70 °C et 80 °C maximum, de préférence minérale et peu calcaire. Ensuite, attendre que l’eau refroidisse pendant une minute après ébullition. L’infusion ainsi obtenue est d’une couleur vert pale ou dorée.

Aussi, le thé Blanc Citron Bio est composé de citronnelle, de romarin, de citron et de menthe verte, ces quatre ingrédients apportent à ce thé blanc une saveur douce et rafraîchissante que vous apprécierez aussi bien en été qu’en hiver.

Par ailleurs, nous conditionnons votre thé dans un sachet zip longue conservation.

A conserver à l’abri de la chaleur, de l’humidité et de la lumière.

Pour une conservation optimale, l’idéal est de le stocker dans une boite en métal ou un bocal en verre.

Conseils de posologie pour 20 cl : 

3g/tasse  eau à 80°     3 mn       4 tasses/jour

Comment préparer du thé blanc en vrac ?

– Faire chauffer de l’eau frémissante pour du thé blanc (si votre eau est calcaire, utilisez de l’eau en bouteille).

– Si vous utilisez une théière, verser de l’eau chaude dedans et la vider afin de la réchauffer avant de faire votre infusion.

– Mettre vos feuilles dans le filtre de votre théière ou dans un infuseur.

– Versez l’eau chaude sur les feuilles.

– Laissez infuser pendant 3 minutes pour le thé blanc.

– Enlevez le filtre ou l’infuseur et dégustez !