Tablette Chocolat Noir Fleur de Sel

Tablette chocolat noir à la Fleur de Sel Pur Cacao 70% min Pure Origine Mexique – 100 g

Tablette Chocolat Noir Fleur de Sel – Ingrédients : Fèves de cacao (70% min), sucre de canne*, fleur de sel (<1%) des Salines du Breuil (Vendée).
* Issu de l’agriculture biologique. 29% des ingrédients d’origine agricole sont issus de l’agriculture biologique.
Certifié par FR-BIO-09. Peut contenir des traces de fruits à coques et de sésame.

Fabriquée artisanalement à Nantes par un torréfacteur de cacao.

Contient uniquement des fèves de cacao (70% minimum), du sucre de canne et de la fleur de sel de Vendée.
A conserver dans un endroit frais et sec. 

Découvrez l’étonnante texture granuleuse de notre chocolat, gage d’authenticité et de qualité. Sans beurre de cacao ajouté, sans graisses végétales ajoutées et sans lécithine de soja. Incontournable, la touche de fleur de sel rehaussera les arômes de la fève de cacao.

Retrouvez aussi nos 2 autres tablettes de chocolat noir : La tablette de chocolat noir aux noisettes et la tablette de chocolat noir 100% sans sucre ajouté.

Plus d’informations sur le chocolat de la part de notre torréfacteur nantais :

“En utilisant les techniques traditionnelles héritées des peuples de l’ancien Mexique, Choc-Hola travaille la fève entière.

De la fève à la tablette, nous réalisons toutes les étapes nous-mêmes : importation directe des fèves de cacao du Mexique et d’Haïti, sans intermédiaire, torréfaction, broyage, moulage et emballage.

Chez nous, tout est artisanal. Notre chocolat est pur, non raffiné, gage d’authenticité et de qualité. Pas d’ajout de beurre de cacao, ni d’autres matières grasses végétales, ni de lécithine de soja. Nous travaillons le cacao criollo, la variété originelle, noble et très fruitée cultivée au Mexique”.