Nougat Artisanal

Nougat artisanal de Cholet

Découvrez notre nougat artisanal fabriqué à Cholet, une gourmandise préparée en France par Les Abeilles du Val de Moine, notre ami artisan apiculteur.

Installé au 31 avenue Robert Schuman à Cholet, cet apiculteur travaille notamment le miel pour réaliser ce nougat généreux et gourmand. Nous avons choisi de vous proposer cette spécialité pour son authenticité et son savoir-faire artisanal.

Ce nougat artisanal est fabriqué sans additifs ni conservateurs. Il associe le miel, les amandes, les noisettes et les pistaches à une préparation traditionnelle à base de sucre et de blancs d’œufs.

Un nougat généreux aux fruits secs

À chaque bouchée, vous retrouvez le goût du miel accompagné du croquant des fruits secs.

Les amandes, les noisettes et les pistaches apportent différentes textures et saveurs. Le blanc d’œuf contribue quant à lui à la texture caractéristique du nougat.

La vanille complète cette recette avec une note douce et parfumée.

Ce nougat se déguste aussi bien en fin de repas qu’au moment du goûter. Vous pouvez également le proposer avec un café ou un thé pour une pause gourmande.

Un nougat fabriqué artisanalement à Cholet

Ce nougat est préparé à Cholet, par Les Abeilles du Val de Moine, artisan apiculteur que nous avons le plaisir de connaître.

La fabrication du nougat repose sur un savoir-faire traditionnel. Le miel et le sucre sont cuits avant l’ajout des blancs d’œufs montés en neige. Les fruits secs rejoignent ensuite la préparation afin de bien les répartir dans la pâte.

Après le travail de la pâte, le nougat est coulé dans des moules recouverts de papier azyme. Il peut ensuite être découpé sous différentes formes.

Cette méthode traditionnelle permet d’obtenir cette texture et cet aspect caractéristiques du nougat.

Une recette sans additifs ni conservateurs

Notre nougat artisanal de Cholet est préparé sans additifs ni conservateurs.

Sa recette reste simple et met à l’honneur des ingrédients connus : sucre, miel, noisettes, eau, amandes, œufs, pistaches, vanille et papier azyme.

Ingrédients

Sucre, miel, noisettes, eau, amandes, œufs, pistaches, vanille, papier azyme.

Fabriqué à Cholet, en France.

Allergènes

Contient : noisettes, amandes, œufs, pistaches.

Comment déguster le nougat ?

Le nougat se déguste simplement, en petits morceaux, pour profiter pleinement de ses différentes saveurs.

Vous pouvez le servir :

• à l’heure du goûter ;
• en fin de repas ;
• avec un café ;
• avec un thé ou une infusion ;
• ou simplement pour une pause gourmande.

Son association de miel et de fruits secs permet également de composer de jolies assiettes gourmandes avec d’autres confiseries.

Conservation

Pour préserver au mieux votre nougat, conservez-le à l’abri de l’humidité et de la chaleur.

Nous prenons un grand soin lors de la pesée et la mise en sachets de nos produits. La réalisation de ceux-ci se fait le jour de votre commande afin de vous garantir une fraîcheur optimale.

Découvrez l’histoire du nougat

Le nougat possède une histoire riche et ancienne. Sa fabrication repose depuis longtemps sur l’association du miel, du sucre, des blancs d’œufs et des fruits secs.

Vous souhaitez en savoir plus ? Découvrez l’histoire du nougat et les différentes traditions qui entourent cette confiserie.

Le papier azyme, également appelé papier d’hostie, est traditionnellement utilisé pour faciliter le travail et la découpe du nougat. Découvrez également l’histoire du papier azyme.

Retrouvez les gourmandises de notre enfance

Envie de retrouver d’autres saveurs gourmandes ? Découvrez notre gamme de bonbons de notre enfance avec notamment les bonbons coquelicots, les bonbons à la violette, les bonbons orange et citron, les berlingots vendéens, les chouchous, les mogettes cœur nougatine et bien d’autres confiseries.

Vous pourrez ainsi composer un assortiment varié autour des bonbons, nougats et autres gourmandises proposés par Le Plaisir du Gou’thé.

Un nougat artisanal et local

Avec son miel, ses amandes, ses noisettes et ses pistaches, ce nougat offre une gourmandise généreuse et pleine de saveurs.

Fabriqué artisanalement à Cholet par Les Abeilles du Val de Moine, il permet également de mettre en avant le savoir-faire d’un artisan apiculteur que nous apprécions particulièrement.

Un nougat artisanal, sans additifs ni conservateurs, à savourer tout simplement pour le plaisir !