La mangue séchée bio est appréciée pour sa saveur sucrée et pour ses bienfaits nutritionnels. En effet, elle apporte de nombreuses vitamines, des nutriments essentiels à la santé qui renforcent le système immunitaire.
Retrouvez tous les bienfaits de la mangue séchée bio ici : bienfaits mangue séchée.
Ingrédient : 100 % mangue séchée de l’agriculture biologique
Valeurs nutritionnelles pour 100 g : Energie : 334 kcal (1412 kj) ; Matières grasses : 1,6 g dont acides gras saturés : 0,38 g ; Glucides : 70.9 g dont sucres : 56.9 g ; Protéines : 3,21 g ; Sel : 0,023 g.
Les fruits séchés ou fruits déshydratés1 sont des fruits frais qui subissent une déshydratation. Aussi, on déshydrate les fruits entiers, tranchés en morceaux plus ou moins épais ou en purée. On ajoute parfois un corps acide comme du jus de citron. Enfin, une fois séchés, les fruits peuvent être conservés dans l’huile (tomates séchées). Une compote ou une purée de fruits déshydratées en mince flaque donne un cuir de fruit. Enfin, ils sont différents des fruits naturellement secs.
Par ailleurs, dans le domaine scientifique, des termes plus précis sont employés, selon le degré de déshydratation (partielle, totale voire anhydre), selon les méthodes employées (séchage par évaporation, lyophilisation par sublimation, etc.) ou selon les domaines (déshydratation en médecine, dans l’alimentation, etc.).
A conserver à l’abri de la chaleur et de l’humidité.
Découvrez nos autres fruits secs sur notre site : ici.
Avis
Il n’y a pas encore d’avis.