Axoa de Truite

Cet Axoa de Truite est fabriquée par le Fumoir de la Guib’, entreprise Vendéenne située à Nieul le Dolent, spécialisée dans la fumaison de truite et de saumon et dans la fabrication de rillettes de poissons. Présente sur les mêmes marchés que nous, nous avons pu goûté et apprécié toutes leurs recettes.

Que ce soit sur nos tartinettes, sur du pain ou des biscottes, toutes leurs rillettes sont extra ! Le format généreux de 150g permet d’en profiter plus longtemps.

Axoa de Truite – Ingrédients : Truite fumée 42%, truite fraîche 19%, vin blanc 2,3%, vinaigre d’alcool 2,3%, oignon 5,8%, fumet de poisson 2,7%, Pulpe de tomates 4,7%, poivrons 19%, ail 1,6%, Huile d’olive 0,2%, Piment d’Espelette 0,2%, gomme Xanthane 0,2%. Fabriqué à Nieul le Dolent (Vendée).

Traces éventuelles de : poissons, mollusques, crustacés, gluten, oeufs, céleri, fruits à coques, moutarde, soja, sésame, lupin, lait.

Valeurs nutritionnelles pour 100g : Energie : 115 kcal (473 kj). Matières grasses : 6,07 %, dont Acides gras saturés : 2.86g. Glucides : 12,64g dont Sucres : 1,41g. Protéines : 16,51g. Sel : 1,7g.

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