Ces Rillettes de Saumon à la Coriandre sont fabriquées par le Fumoir de la Guib’, entreprise Vendéenne située à Nieul le Dolent, spécialisée dans la fumaison de truites et de saumon et dans la fabrication de rillettes de poissons. Présente sur les mêmes marchés que nous, nous avons pu goûté et apprécié toutes leurs recettes.
Que ce soit sur nos tartinettes, sur du pain ou des biscottes, toutes leurs rillettes sont extra ! Le format généreux de 150g permet d’en profiter plus longtemps.
Rillettes de Saumon à la Coriandre – Ingrédients : Saumon fumé 43.5%. saumon frais 20.8%, vin blanc 2.3%, vinaigre d’alcool 2.3%, oignon 5.7%, crème végétale 13.2%, fumet de poisson 3.4%, coriandre 1.7%, beurre 6.7%, piment d’Espelette 0.2%, gomme xanthane (0.2%). Fabriqué à Nieul le Dolent (Vendée).
Traces éventuelles de : poissons, mollusques, crustacés, gluten, oeufs, céleri, fruits à coques, moutarde, soja, sésame, lupin, lait.
Valeurs nutritionnelles pour 100g : Energie : 198 kcal (816 kj). Matières grasses : 15g dont Acides gras saturés : 8.23g. Glucides : 3.03g dont Sucres : 1.98g. Protéines : 16.79g. Sel : 2.11g.
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