Madeleines choco’noir
Les Madeleines choco’noir sont moelleuses à l’intérieur et croustillantes à l’extérieur ! Leur cœur tendre associé à une généreuse couverture au chocolat noir en fait une gourmandise idéale pour accompagner un café, un thé ou simplement pour une petite pause sucrée.
Une madeleine pour les amateurs de chocolat noir
Vous êtes fan de chocolat noir ? Retrouvez également dans notre sélection plusieurs gourmandises chocolatées :
- Palet breton enrobé de chocolat noir
- Krip’s choco’noir
- Croustillants choco’noir palet breton
Vous pouvez également découvrir notre gamme de palets bretons :
Un peu d’histoire
La madeleine est une petite pâtisserie traditionnelle française, reconnaissable à sa forme caractéristique en coquillage.
Envie d’en savoir davantage sur son histoire ? Découvrez la page consacrée à l’histoire des madeleines.
Ingrédients
Farine de blé, sucre, œufs entiers 20,2 %, pâte à glacer cacao 20,2 % [graisse végétale (palmiste, noix de coco), sucre, cacao maigre au 10-12 % de beurre de cacao, lactose, émulsifiant lécithine (de soja), arômes], beurre 16 %, sucre inverti, poudre à lever (diphosphate, carbonate de sodium, farine de blé, amidon de blé), sel, sorbate de potassium.
Allergènes : contient blé, œufs, lait et soja.
Traces éventuelles de fruits à coque, arachides, sulfites et sésame.
Valeurs nutritionnelles
Pour 100 g :
- Énergie : 492 kcal / 2053 kJ
- Matières grasses : 29 g, dont acides gras saturés 20 g
- Glucides : 50 g, dont sucres 33 g
- Protéines : 6,7 g
- Sel : 1,1 g
Nos conditionnements
Pour répondre à toutes les envies, nos madeleines sont disponibles en plusieurs formats :
- Sachet de 200 g
- Sachet de 500 g
- 2 sachets de 500 g, soit 1 kg
Plus le conditionnement est important, plus le prix au kilo est avantageux.
Vous souhaitez offrir quelques gourmandises ? Nous pouvons également préparer des sachets spécialement pour offrir, une idée simple et gourmande à partager.
Conservation
À conserver dans un endroit tempéré et sec.
Utilisez nos boîtes spéciales de conservation à biscuits avec entre autres : le seau petits mousses, le seau phares de Bretagne, le seau vache, le seau Couple Breton… Elles possèdent un absorbeur d’humidité à l’intérieur du couvercle et permettront à vos biscuits de garder toutes leurs saveurs. Attention à ne pas mélanger biscuits et pâtisseries dans le même contenant !
Une préparation soignée
Nous prenons un grand soin lors de la pesée et de la mise en sachets de nos produits. La réalisation de ceux-ci se fait le jour de votre commande afin de vous garantir une fraîcheur optimale.
Découvrez dès maintenant nos Madeleines choco’noir et profitez d’une pause gourmande aux saveurs généreuses de chocolat noir !
lucienclercq –
Les maîtres de cette maison d’excellence ne s’y sont pas trompés, leurs madeleines chocolat ne se contentent pas d’être seulement trempées dans ce velours cacaoté d’un seul côté, mais bien des deux ! Une expression du vice « gourmandise » dans toute sa splendeur ! Prévoir 2 kilos pour commencer gentiment…