Origine : Ethiopie
La culture des cafés Djimmah se passe sur les hauts plateaux d’Ethiopie à une altitude d’environ 1200 m. Grâce à sa torréfaction à cœur, le café Djimmah possède un corps puissant et des notes légèrement acidulées. Il est 100% arabica et se rapproche du moka sauvage. A déguster sans modération !
Conseils de dosage :
7 g 12 g 15 g
L’eau ne doit pas dépasser les 95° et choisissez une eau minérale ou filtrée de préférence.
Quels sont les avantages du café en vrac ? Quelques pistes :
- L’impact écologique est moins important que l’utilisation de dosettes/capsules à usage unique.
- Le coût unitaire de chaque tasse est de 2 à 3 fois moins important (de 20 à 30 € le kilo pour le café en vrac contre 40 à 60 € le kilo pour un café à dosettes/capsules).
- le café en grains, moulu quand vous le désirez, permet de conserver tous ses arômes.
Avis
Il n’y a pas encore d’avis.