Thé Blanc Citron Maison

Thé Blanc Citron Maison

Envie d’une infusion fraîche, légère et délicatement citronnée ? Découvrez notre Thé Blanc Citron Maison, une création préparée par Le Plaisir du Gou’thé qui associe la finesse du thé blanc Pai Mu Tan aux notes végétales du thé vert Sencha et à la fraîcheur du citron.

Ce mélange original associe thé blanc Pai Mu Tan, thé vert Sencha, citronnelle, zestes de citron et arôme naturel de citron. Une composition équilibrée, à la fois douce, fraîche et parfumée, qui se déguste aussi bien en hiver qu’en été.

La finesse du Pai Mu Tan

Le Pai Mu Tan, également appelé Bai Mu Dan ou « Pivoine Blanche », est un thé blanc originaire de Chine. Il se distingue par ses feuilles et ses jeunes bourgeons, qui donnent une infusion délicate aux notes fraîches et légèrement florales.

Le thé blanc est issu de Camellia sinensis, tout comme le thé vert. Il contient naturellement de la caféine et différents polyphénols. Sa saveur délicate mérite une préparation avec une eau moins chaude que celle utilisée pour de nombreux thés noirs.

Une création fraîche et citronnée

Le Thé Blanc Citron Maison associe la douceur du Pai Mu Tan au caractère végétal du thé vert Sencha.

La citronnelle et les zestes de citron apportent une agréable fraîcheur, tandis que l’arôme naturel de citron complète l’ensemble. Le résultat est une tasse parfumée et rafraîchissante, idéale pour varier les plaisirs au fil des saisons.

Vous pouvez le déguster chaud, pour une pause réconfortante, ou le préparer à l’avance et le servir froid, pour une boisson fraîche et désaltérante.

Ingrédients

Thé blanc Pai Mu Tan, thé vert Sencha, citronnelle, zestes de citron*, arôme naturel de citron*.**

* produits issus de l’agriculture biologique.

Comment préparer votre Thé Blanc Citron ?

Le thé blanc apprécie une eau relativement douce et peu chaude. Pour cette création, nous vous conseillons une température d’environ 80 °C.

• Faites chauffer votre eau sans la porter à forte ébullition.
• Si l’eau vient de bouillir, laissez-la refroidir environ une minute.
• Si vous utilisez une théière, préchauffez-la avec un peu d’eau chaude puis videz-la.
• Placez le mélange dans le filtre de votre théière ou dans un [infuseur en silicone et acier inoxydable].
• Versez l’eau à environ 80 °C sur les feuilles.
• Laissez infuser 3 minutes.
• Retirez le filtre ou l’infuseur et dégustez !

Pour préserver au mieux les arômes délicats du mélange, privilégiez une eau peu minéralisée et peu calcaire.

Conseils de posologie pour 20 cl :

3g/tasse  eau à 80°     3 mn       4 tasses/jour

Conservation

Votre thé est conditionné dans un sachet zip longue conservation afin de préserver au mieux ses arômes.

À conserver à l’abri de la chaleur, de l’humidité et de la lumière.

Pour une conservation optimale après ouverture, nous vous conseillons de conserver votre thé dans une boîte métallique hermétique ou un bocal en verre.

Retrouvez également notre sélection d’accessoires pour préparer vos thés et infusions.

Une création Maison pleine de fraîcheur

Avec son association de thé blanc Pai Mu Tan, Sencha et citron, cette création du Plaisir du Gou’thé offre une tasse légère et parfumée.

Un mélange délicat et rafraîchissant à découvrir chaud ou froid !