Café moulu Palermo bio mélange italien.
Torréfié en France.
Découvrez ce mélange entre l’arabica et le robusta qui vous apportera un café à la fois puissant et délicatement fruité. La mouture est mixte, vous pouvez donc l’utiliser pour tout type de cafetière.
On trouve principalement le robusta à basse altitude (environ 700 m) tandis que l’arabica est sur les hauteurs (environ 1500 m), le robusta permet une mousse très épaisse et ambrée.
70 % arabica
30 % robusta
torréfaction : à l’italienne
Longueur en bouche explosive
Traitement lavé
Conseils de dosage pour le café moulu Palermo bio mélange italien :
7 g 12 g 15 g
L’eau ne doit pas dépasser les 95° et choisissez une eau minérale ou filtrée de préférence.
Découvrez tous les bienfaits d’un bon café ! Découvrez-aussi notre gamme de café moulu : Ethiopie, Congo, Mexique et celui du Nicaragua.
Quels sont les avantages du café en vrac ? Quelques pistes :
- L’impact écologique est moins important que l’utilisation de dosettes/capsules à usage unique.
- Le coût unitaire de chaque tasse est de 2 à 3 fois moins important (de 25 à 35 € le kilo pour le café en vrac contre 40 à 60 € le kilo pour un café à dosettes/capsules).
- le café en grains, moulu quand vous le désirez, permet de conserver tous ses arômes.
A conserver dans une boite en métal ou un bocal en verre à l’abri de la lumière et de l’humidité.
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