Café moulu Palermo bio mélange italien

Café moulu Palermo bio mélange italien.

Torréfié en France.

Découvrez ce mélange entre l’arabica et le robusta qui vous apportera un café à la fois puissant et délicatement fruité. La mouture est mixte, vous pouvez donc l’utiliser pour tout type de cafetière.

On trouve principalement le robusta à basse altitude (environ 700 m) tandis que l’arabica est sur les hauteurs (environ 1500 m), le robusta permet une mousse très épaisse et ambrée.

70 % arabica

30 % robusta

torréfaction : à l’italienne

Longueur en bouche explosive

Traitement lavé

Conseils de dosage pour le café moulu Palermo bio mélange italien :

   7 g              12 g                  15 g

L’eau ne doit pas dépasser les 95° et choisissez une eau minérale ou filtrée de préférence.

Découvrez tous les bienfaits d’un bon café ! Découvrez-aussi notre gamme de café moulu : Ethiopie, Congo, Mexique et celui du Nicaragua.

Quels sont les avantages du café en vrac ? Quelques pistes :

• L’impact écologique est moins important que l’utilisation de dosettes/capsules à usage unique.
• Le coût unitaire de chaque tasse est de 2 à 3 fois moins important (de 25 à 35 € le kilo pour le café en vrac contre 40 à 60 € le kilo pour un café à dosettes/capsules).
• le café en grains, moulu quand vous le désirez, permet de conserver tous ses arômes.

A conserver dans une boite en métal ou un bocal en verre à l’abri de la lumière et de l’humidité.